304和316是兩種最常見的不銹鋼。
從名字上看，你可能認為不銹鋼永遠不會有污點，但你錯了。
不銹鋼比其他鐵基金屬更不容易染色，但它并不是真正的不銹鋼。就像標準鋼一樣，不銹鋼也可以用指紋和油標記，產(chǎn)生變色，最終生銹。區(qū)別在于彈性。不銹鋼可以承受更多的時間和濫用，然后顯示磨損跡象。
所有的鋼都有相同的鐵和碳基本成分，但不銹鋼也含有健康劑量的鉻，鉻是一種著名的耐腐蝕合金。
這就是事情變得復雜的地方。不銹鋼傘下有多種牌號，每個牌號的合金成分略有不同，所以物理特性略有不同。
必須至少含有不銹鋼10.5%鉻。根據(jù)等級，它可能含有更高的鉻含量和其他合金成分，如鉬、鎳、鈦、鋁、銅、氮、磷和硒。
最常見的兩種不銹鋼等級是304和316。關鍵區(qū)別在于鉬的添加，這是一種能顯著提高耐腐蝕性的合金，特別是在多鹽或氯化物暴露的環(huán)境中。316不銹鋼含有鉬，但304不含鉬。
對于欄桿、船柱等戶外家具，不銹鋼是理想的耐腐蝕材料，但如果等級適合其環(huán)境，只能承受長期暴露。304是大多數(shù)環(huán)境中經(jīng)濟實用的選擇，但它沒有316的耐氯性。在氯化物含量高的地區(qū)，特別是沿海和鹽漬嚴重的道路上，316稍高的價格點是值得的。不銹鋼的每個應用都有其獨特的需求，需要一種能夠勝任任務的不銹鋼。
抗自然腐蝕
氧化鐵，又稱鐵銹，呈紅色片狀。不銹鋼具有天然防銹性。
腐蝕是一種自然現(xiàn)象。純元素總是與周圍環(huán)境發(fā)生反應，這就是為什么很少有元素以純形式自然存在。鐵也不例外。
在潮濕或潮濕的環(huán)境中，鐵與水中的氧反應形成氧化鐵，也稱為鐵銹。紅色片狀氧化物容易變質，使更多的材料容易腐蝕。鐵和標準碳鋼很容易被腐蝕。
不銹鋼具有形成被動層的自然能力，以防止腐蝕。
鉻。
在所有不銹鋼中發(fā)現(xiàn)的鉻與氧環(huán)境反應迅速，與鐵非常相似。然而，區(qū)別在于只有一層細鉻會氧化（通常只有幾個分子的厚度）。與片狀和不穩(wěn)定的氧化鐵不同，氧化鉻具有很高的耐久性和非反應性。它附著在不銹鋼表面，不會轉移或進一步與其他材料反應。它也是自我更新。如果它被移除或損壞，更多的鉻將與氧氣反應以補充屏障。鉻含量越高，屏障修復得越快。
一旦氧化或鈍化，不銹鋼通常每年小于0.002英寸極低速生銹。不銹鋼在保持最佳狀態(tài)時，表面清潔明亮，非常適合許多建筑和景觀設計。
304不銹鋼
不銹鋼表面光滑美觀，維護成本低
304不銹鋼是世界上最常用的不銹鋼形式，主要是由于其優(yōu)異的耐腐蝕性和價值。它含有16%到24%的鉻和35%的鎳，以及少量的碳和錳。
304不銹鋼最常見的形式是18-8或18/8不銹鋼，含有18%鉻和8%鎳。
304它能承受大多數(shù)氧化酸的腐蝕。這種耐久性使304易于消毒，是廚房和食品應用的理想選擇。在建筑中，D_cor現(xiàn)場家具也很常見。
304不銹鋼有一個缺點:容易被氯化物溶液或海岸等鹽堿環(huán)境腐蝕。氯離子會產(chǎn)生局部腐蝕區(qū)域，稱為點蝕ppm氯化鈉溶液開始腐蝕。
316不銹鋼
不銹鋼欄桿等建筑特點可防止潮濕咸水環(huán)境中氧化。
316等級是第二種常見的不銹鋼形式。它與304不銹鋼具有幾乎相同的物理和機械性能，并含有類似的材料。關鍵區(qū)別在于316不銹鋼含有2%至3%的鉬。添加劑增加了耐腐蝕性，特別是氯化物和其他工業(yè)溶劑。
316不銹鋼通常用于許多涉及加工化學品和高鹽環(huán)境的工業(yè)應用，如沿海地區(qū)和除冰鹽常見的室外地區(qū)。由于其非反應性質量，316不銹鋼也用于制造醫(yī)療手術設備。
取代300系列品味的鉬含量可達7%。它們可以提供更好的抗氯性能，但只有在工業(yè)或高濃度暴露條件下才有必要提供這種高強度的抗氯性能。
多功能應用
由于其材料特性，不銹鋼是食品加工環(huán)境中的首選金屬。
304而316不銹鋼（以及其他300系列品牌）使用鎳在較低的溫度下保持奧氏體成分。奧氏體鋼保證了強度、工作性和耐腐蝕性的多功能平衡，成為戶外建筑特點、手術設備和食品加工設備的理想選擇。
今天生產(chǎn)的大量不銹鋼（特別是316不銹鋼）可以在食品和飲料行業(yè)的相關產(chǎn)品中找到。不銹鋼通常用于商業(yè)廚房和食品加工廠，因為它可以滿足各種需求：
?它可以很容易地成形并制成生產(chǎn)各種設備和機械所需的形狀，如烹飪臺、通風罩、水箱和漏斗。
?可提供各種裝飾和拋光飾面。
?它能承受廚房或食品加工廠的沖擊和磨損條件。
?易于清潔，可多次使用各種化學品和清潔劑進行清潔，以滿足公共衛(wèi)生的需要。
?它對牛奶、熟食、蔬菜和食品添加劑中的堿和酸沒有反應。
不銹鋼的最終優(yōu)點是使用壽命長，表面美觀干凈。適當?shù)木S護和清潔不銹鋼可以降低維護成本。
